Автоматические спиральные тестомесильные машины серии ATSM

Автоматическая тестомесильная машина - один из видов оборудования, используемого на хлебопекарных предприятиях или в сфере общественного питания для замеса теста, замесят тесто в самые кратчайшие сроки. Идеально подходят для пекарен и хлебозаводов. Работают 24 часа в сутки. Изготавливаются с фиксированной дежей, с само опрокидывающей дежей. 

Автоматические спиральные тестомесильные машины, как правило, предпочтительны для  хлебобулочного и кондитерского теста, для сокращения время замеса. Машина работает в ручном и автоматическом режиме с двумя программируемыми таймерами. Миски, спиральный рукав, бар, изготовлены из нержавеющей стали. Обратное вращение чаши. Уровень шума машин довольно низкий. Мобильны в эксплуатации. Имеется блокировка устройства.

Принцип работы: Электропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста. Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное перемешивание теста. Особая форма спирали позволяет замешивать даже небольшое количество теста. Замес происходит без разрывов, напряжения и стресса для теста.

Корпус выполнен из нержавеющей стали. Кожух выполнен из прочного и безопасного для здоровья пластика. В зависимости от модели замешивают от 5 кг до 250 кг. В комплекте набор спиралей и ножей. Дежа и месильные органы из нержавеющей стали. Дежа и спиральный стержень вращаются одновременно при работе. Отдельный привод у дежи. Используется два вида управления, автоматическое и ручное. Работают с удвоенной скоростью (мотор с двойным оборотом). Система быстрого торможения и система защиты на крышке тестомеса. Передвижная система тестомеса может отсоединяться от мотора, а также подходит к устройству, которое способно поднимать и опускать дежу тестомеса до нужного Вам уровня. Работают бесшумно и без вибрации. Экономный расход электроэнергии . Легкая чистка и обработка деталей.

Технические характеристики:

Модель ATSM 35 ATSM70 ATSM 80 ATSM 90 ATSM 100
Производительность взбивания теста (кг) 50 80 120 160 250
Максимальная производительность по муке (кг) 35 50 75 100 150
Диаметр дежи (мм) 650 700 800 900 1000
Ширина (мм) 650 720 845 920 1120
Глубина (мм) 1140 1220 1350 1490 1760
Высота (мм) 1110 1310 1370 1370 1450
Вес (кг) 300 520 600 656 985
Мощность мотора (кВт) 2.2-3.4 3.5-5.5 4.5-6 5.5-7.5 7.5-11