Доп.оборудование

Хлеборезательная машина ATED ATOD

Хлеборезательные машины ATED ATOD (хлеборезки) предназначены для быстрого, симметричного и легкого нарезания хлеба. Наши хлеборезки могут нарезать даже ржаной и теплый хлеб. Удобны в эксплуатации, имеют привлекательный эстетический вид.


Климат контроль ATKU

Установка для микроклимата ATKU предназначена для создания и автоматического поддержания заданных значений температуры и влажности в камерах окончательной расстойки тестовых заготовок. Установка для микроклимата состоит из паро и тепло генератора, стойки и пульта управления.


Расстойные шкафы серии ATKF

 Шкафы (камеры) для окончательной расстойки теста ATKF . Тесто помещается в камеру на тележках. Верх и стенки камеры изготовлены из оцинкованных, заполненных полиуретаном, стальных листов. Размеры и конструкция камер зависит от производственного объема, процеса, время расстойки, вида печи и свободного места на производственной площади.


 


Мукопросеивательная машина ATUE

Мукопросеивательные машины серии ATUE  используеются для просеивания муки. Просеивают даже скомкавшуюся и подмокшую муку. Удаляют из муки металлопримеси, рыхлят и насыщают воздухом, повышая вкусовые и внешние качества будущей продукции (более пышная и вкусная). Идеально подходят для работы в столовых, магазинах, кафе, ресторанах и небольших пекарнях.


Машина для охлаждения воды
Предназначена для охлаждения большого количества воды, занимая при этом минимальную площадь. 

Загрузочные тележки и противни Загрузочные тележки применяются для предварительной расстойки теста и последующего выпекания тестовых заготовок в печах. Тележки могут быть изготовлены из алюминия и нержавеющей стали. Количество ярусов - от 12 до 16, в зависимости от выбранной модели ротационной печи.